お菓子のあるときはやすらぎのとき

ケーキ

ケーキ

ふんわり春色ロール

ふんわり春色ロール

販売価格1個/360円(税込)

 

ふんわりと焼き上げたピンク色の苺ロールケーキ(苺クリームとカスター生を巻いています)に、苺風味の生クリームをたっぷりと絞り、フレッシュな苺やキウイフルーツ、ブルーベリーと春らしい桜の花びら型のチョコレートを飾りました。

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桜ダブルフロマージュ

桜ダブルフロマージュ

販売価格1個/340円(税込)

 

フランスブルターニュ産クリームチーズを使用して焼き上げたベイクドチーズの上に、なめらかで爽やかな酸味のレアチーズクリームを重ねました。その上にはほんのり桜風味クリームとピンクの苺風味スポンジクラムを重ね、春らしく仕上げました。食感の違う2種類のチーズを組み合わせた贅沢な季節限定のチーズケーキが新発売です。

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オレンジフロマージュ

オレンジフロマージュ

販売価格1個/260円(税込)

 

ふわふわのスポンジでメロンジャム入り生クリームをサンド。天面は爽やかな後味のチーズクリームを絞り、酸味の効いたオレンジジャムと食感がアクセントのアーモンドをトッピング。温かくなる春に向け爽やかなショートケーキが新発売です。

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フルーツたっぷりショート

フルーツたっぷりショート

販売価格1個/300円(税込)

 

スポンジで生クリームと苺、洋梨シロップ漬け、黄桃シロップ漬けをサンドし、色とりどりのフルーツを飾り付けました。 フレッシュなフルーツをふんだんに使用したケーキです。加工方法や泡立てるタイミングを見直し、ミルク本来の風味が活きたコク豊かですっきりとした口溶けの生クリームを使用しています。

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スプリングプリンアラモード

スプリングプリンアラモード

販売価格1個/360円(税込)

 

しっとりとしたスポンジにカスタード生むりーむ、うみたて卵で作った焼きプリンを重ね、苺風味生クリームをたっぷり絞り、色とりどりのフルーツを飾りました。卵の風味豊かなプリンと優しい甘みの生クリーム、甘酸っぱくみずみずしいフルーツの味わいが口の中に広がります。

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ショコラキューブ

ショコラキューブ

販売価格1個/300円(税込)

 

濃厚なチョコレート生クリームと コーヒーミルクシロップを染み込ませたふんわりココアスポンジを重ね、口どけなめらかなグラサージュチョコで表面をコーティングしました。チョコレートは、本場ベルギーのクーベルチュールチョコレートを使用しています。

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チョコミルクレープ

チョコミルクレープ

販売価格1個/340円(税込)

 

濃い味がほしくなる冬に向けた新商品です!21層重ねたクレープ生地には山梨県産の米粉を使用。短時間で極限まで薄く焼き上げた生地はしっとりとした口どけです。チョコカスタード生クリームには、ベルギー産クーベルチュールスイートチョコを使用。よりクレープ生地自体を味わえるよう甘さを抑えました。食感のアクセントに、アーモンドを一番下の層にサンドし、飽きのこないケーキに仕上げました。しっとりとしたクレープ生地と、チョコカスタード生クリームは相性がよく、口当たりなめらかな冬限定のミルクレープです。

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モンブラン

モンブラン

販売価格1個/250円(税込)

 

さかえ屋のロングセラー【モンブラン】がリニューアル致します!今までの土台はロールケーキでしたが、これからはカップにふわふわのスポンジを充填し焼き、スポンジにカスター生を絞り込んでいます。その上にたっぷりのカスター生クリームを絞り、自家炊きのモンブラン餡をこれまたたっぷり絞り、最後に平割の黄色い栗を飾りました。

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フロマージュモンブラン

フロマージュモンブラン

販売価格1個/250円(税込)

 

リームチーズとサワ―クリームをブレンドして滑らかに仕上げました。 ふんわりスポンジにレモンカスタードを入れ爽やかな季節感を感じるモンブランです。

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茨城県産和栗のモンブラン

茨城県産和栗のモンブラン

販売価格1個/380円(税込)

 

丁寧に裏漉し、なめらかなペースト状にした香り高い茨城県産和栗を、和菓子の餡と同じ製法で上質に炊き上げ和栗餡にしました。生クリームは練乳を入れてコクを出しつつ、甘味を抑え、和栗餡を生かす こだわりの配合。 存分に和栗の風味を味わえる、贅沢なモンブランをお楽しみください。

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鳴門金時とかぼちゃのチーズスフレ

鳴門金時とかぼちゃのチーズスフレ

販売価格1個/330円(税込)

 

かぼちゃの甘露煮入りのふんわり、なめらかな食感のかぼちゃ味のチーズスフレに、生クリームと、口どけ良い濃厚な鳴門金時芋のチーズクリームを絞り、天面には贅沢に鳴門金時芋の甘露煮と胡麻、チョコ飾りでトッピングしました。秋の味覚をふんだんに味わえる大満足の一品です。

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フルーツミルクレープ

フルーツミルクレープ

販売価格1個/400円(税込)

幾層にも重なったクレープと なめらかなカスター生クリームのハーモニー。 瑞々しく甘酸っぱい 苺ダイス・キウイソース・マンゴーソースは、さらにたっぷり増量!よりフルーツ感を味わえます。

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プレミアムストロベリー(群馬県産やよいひめ使用)

プレミアムストロベリー(群馬県産やよいひめ使用)

販売価格1個/420円(税込)

 

うみたて卵を使用したふわふわと口どけの良い食感、アーモンド風味のスポンジで、しっかりとした果肉の酸味が少なくまろやかな甘みの【群馬県産やよいひめ苺】をたっぷりとサンドし、さらに飾り付けにも使用しました。 今が旬の苺を贅沢に使用した逸品です

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ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキ

販売価格300円(税込)

香ばしいタルト生地にしっとりなめらかな食感のチーズケーキです。

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チーズスフレ

チーズスフレ

販売価格1個/220円(税込)

ふわふわと優しく、すっととろけるような食感のチーズスフレです。
艶良く仕上げた杏ジャムがアクセント。

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チョコトルテ

チョコトルテ

販売価格1個/250円(税込)

チョコクリームとスポンジにココアをまぶした、ボリュームたっぷりのチョコレートケーキです。

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プチガトー ショコラ

プチガトー ショコラ

販売価格210円(税込)

発酵バターの豊かな香りに、チョコチップのサクサク食感。しっとりと濃厚なショコラケーキマッチするナッツやチェリーをちりばめました。ちょと温めるとさらにバター香るふんわり、しっとり、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。(無花果×ナッツ、マロングラッセ、胡桃×アーモンド、チェリー×クランベリー)

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ラミントン

ラミントン

販売価格1個/250円(税込)

オーストラリア生まれのスイーツ「ラミントン」。 しっとりチョコバター生地に、サクサク食感の胡桃を散らし、チョコレートでコーティング。全4種。

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プチリッチチョコケーキ

プチリッチチョコケーキ

販売価格
1個60円
3個180円
10個500円

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した濃厚な生地をこんがりと焼き上げ、ふんわりと軽い口あたりとしっとり食感に仕上げました。口の中でチョコレートの香りが広がるちょっと贅沢な一品。ちょっとした贈り物にぴったりです。

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玉の子プリン

玉の子プリン

販売価格1個/130円(税込)

とろける口どけのために卵の黄身だけを使って生まれた、ミルク感たっぷりのなめらかプリン。バニラの香りに包まれた後に、ほろりと香ばしいカラメルソースとひとつになって。

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ツインシュー

ツインシュー

販売価格1個/110円(税込)

新鮮ミルクの生クリームとトロ~リ、とてもなめらかな口どけのカスタードクリーム。ふわっとたっぷりふくらんだシューの中にやさしくかさねました。

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珈琲みるくボンブ

ツインシューベルギーショコラ

販売価格1個/135円(税込)

 

チョコ味のついた香ばしいシュー皮に、優しい甘みとビターな味わいを持つベルギー産クーベチュールチョコレートを使用した、季節限定シュークリームです。北海道産純生クリームを使用した『ミルクチョコ生クリーム』、ミルクチョコの甘みとビター感のあるガナッシュを使用した『スイートチョコカスタード生クリーム』との2つの味わいをお楽しみ下さい。

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チョコバナナシュー

チョコバナナシュー

販売価格1個/180円(税込)

発売以来好評頂いているチョコバナナシューが更に美味しくなりました!シュー皮の上にベルギー産チョコレートを使用したクラム入りチョコカスター生クリームに、バナナをのせ、バナナが隠れる程たっぷりのチョコクリーム絞りました。さらにチョコソースをかけてチョコ感をアップ。ちょっとした手土産や差し入れにピッタリの商品です。

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エクレア

エクレア

販売価格1個/120円(税込)

こだわり製法のなめらかカスタードクリームに、オレンジ風味を付けた生クリームとで、口どけの良いオレンジ風味カスタード生クリームに仕上げました。 歯切れの良いエクレア生地・カカオの味わいを感じるチョココーティング・チョコレートと相性の良いオレンジ風味カスタード生クリームの調和をお楽しみ下さい。

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フルーツエクレア

フルーツエクレア

販売価格1個/240円(税込)

ベルギー産チョコレートを使用したクラム入りのチョコカスターと生クリームをエクレア皮でサンド。見た目にも彩り豊かな3種のフルーツ(黄桃・苺・キウイ)を飾り付けたフレッシュなフルーツエクレアです。 ちょっとした手土産や差し入れにおすすめです。

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デコレーションケーキ

ショコラキューブBOX

ショコラキューブBOX

販売価格1個/1,300円(税込)

ふんわり・しっとりとしたココアスポンジに、珈琲ミルクシロップをうち、チョコ生クリームをサンドし、チョコレートでコーティングしました。チョコレートは、ベルギーのクーベルチュールチョコレートを使用しています。チョコレートがお好きな方のデザートにぴったりの商品です。

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チョコ生クリームデコレーション(14cm)

チョコ生クリームデコレーション(14cm)

販売価格約14cm/2,500円(税込)

スイートチョコと滑らかな生クリームを合わせてコクのあるチョコ生クリームを作りました。 ココアスポンジの間にサクサク触感のシリアルチョコをサンドしています。 トッピングにイチゴとラズベリーをのせ、イチゴソースでデコレーションしました。

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苺の生クリームデコレーション(12cm)

苺の生クリームデコレーション(12cm)

販売価格約12cm/2,000円(税込)

ミルクのコク、スポンジの口どけ、シンプルだからこそ純粋なおいしさにこだわりました。

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苺の生クリームデコレーション(14cm)

苺の生クリームデコレーション(14cm)

販売価格約14cm/2,500円(税込)

ミルクのコク、スポンジの口どけ、シンプルだからこそ純粋なおいしさにこだわりました。

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苺の生クリームデコレーション(17cm)

苺の生クリームデコレーション(17cm)

販売価格約17cm/3,000円(税込)

ミルクのコク、スポンジの口どけ、シンプルだからこそ純粋なおいしさにこだわりました。

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チョコレートケーキ

チョコレートケーキ

販売価格約17cm/2,200円(税込)

 

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ホワイトチョコケーキ

ホワイトチョコケーキ

販売価格14cm/1,700円(税込)

口どけが自慢のオリジナルバタークリーム

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森のモンブラン

森のモンブラン

販売価格約15cm/2,600円(税込)

しっとり栗づくしの贅沢を中にも外にも。

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なめらかベイクドチーズ

なめらかベイクドチーズ

販売価格約15cm/2,000円(税込)

 

圧倒的になめらか。コクと爽やかさが絶妙です。

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プレミアムフルーツケーキ

プレミアムフルーツケーキ

販売価格約14cm/3,200円(税込)

色とりどりの果実をふんだんに。豪華なスペシャルケーキです。

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スクエアデコレーション

スクエアデコレーション

販売価格4700円(税込)

しっとりスポンジで苺の練乳生クリームとフレッシュな苺をサンドし、天面は色とりどりのフルーツを豪華に飾りました。ご家族やご友人等大切な方とのお集まりの場にピッタリなパーティサイズのデコレーションです。

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ふんわりスフレチーズ

ふんわりスフレチーズ

販売価格約18cm/1,800円(税込)

 

じゅわっとほどけるふんわり食感。

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ホワイトロール

ホワイトロール

販売価格長さ約21cm/1,300円(税込)

 

爽やかな香り引き立つ、しっとりとリッチなおいしさ。

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チョコロール

チョコロール

販売価格長さ約21cm/1,100円(税込)

 

ほろっと、とろっとチョコと珈琲のハーモニー。

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季節の彩りロール(さぬきひめ)

季節の彩りロール(さぬきひめ)

販売価格1個/1400円(税込)

 

ふんわりやわらかいスポンジで“あまくて”“まるくて”“おおきくて”“うまい”「あまおう」とたっぷりの北海道産純生クリームを巻いた、旬の美味しさが詰まった季節限定のロールケーキです。

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あまおうシャンメリー

あまおうシャンメリー

販売価格1個/300円(税込)

 

日本一を目指して作られた、果実が大きく形が整っていて、赤くてつやが良く糖度が高い事が特徴の【あまおう】を使用したシャンメリーが2年ぶりに復活致します!砂糖と水飴を使用した自然な甘みで飲みやすく、後味もさっぱりしています。風味がしっかりしている為、お子様から大人まで味わえる一品です。

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