お菓子のあるときはやすらぎのとき

ケーキ

ケーキ

初夏のフルーツロール(ブルーベリー)

初夏のフルーツロール(ブルーベリー)

販売価格1個/380円(税込)

ふんわりと焼き上げたロールケーキに、チーズクリームをたっぷりと絞り、フレッシュなブルーベリーとブルーベリーソースをトッピング。爽やかな甘ずっぱさとなめらかなチーズクリームが相性ピッタリです。

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フルーツたっぷりショート

フルーツたっぷりショート

販売価格1個/300円(税込)

スポンジで生クリームと苺、洋梨シロップ漬け、黄桃シロップ漬けをサンドし、色とりどりのフルーツを飾り付けました。 フレッシュなフルーツをふんだんに使用したケーキです。加工方法や泡立てるタイミングを見直し、ミルク本来の風味が活きたコク豊かですっきりとした口溶けの生クリームを使用しています。

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宇治抹茶クリーム白玉あんみつ

宇治抹茶クリーム白玉あんみつ*一部店舗のみの取り扱い商品です

販売価格1個/300円(税込)

彩り豊かな素材(黄桃シロップ漬け、さくらんぼシロップ漬け、白玉、自家炊き白餡(きなこ風味)、塩豆(赤えんどう豆))を組み合わせ、京都府産宇治抹茶生クリームをあわせたあんみつです。・コリコリとした食感の寒天と、白餡(きなこ風味)、フルーツの甘味、酸味の組み合わせをお楽しみいただけます。黒蜜とあわせると、より風味が引き立ちます。

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ショコラキューブ

ショコラキューブ

販売価格1個/300円(税込)

濃厚なチョコレート生クリームと コーヒーミルクシロップを染み込ませたふんわりココアスポンジを重ね、口どけなめらかなグラサージュチョコで表面をコーティングしました。チョコレートは、本場ベルギーのクーベルチュールチョコレートを使用しています。

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モンブラン

モンブラン

販売価格1個/250円(税込)

さかえ屋のロングセラー【モンブラン】がリニューアル致します!今までの土台はロールケーキでしたが、これからはカップにふわふわのスポンジを充填し焼き、スポンジにカスター生を絞り込んでいます。その上にたっぷりのカスター生クリームを絞り、自家炊きのモンブラン餡をこれまたたっぷり絞り、最後に平割の黄色い栗を飾りました。

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フロマージュモンブラン

フロマージュモンブラン

販売価格1個/250円(税込)

 

クリームチーズとサワ―クリームをブレンドして滑らかに仕上げました。 ふんわりスポンジにレモンカスタードを入れ爽やかな季節感を感じるモンブランです。

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茨城県産和栗のモンブラン

茨城県産和栗のモンブラン

販売価格1個/380円(税込)

 

丁寧に裏漉し、なめらかなペースト状にした香り高い茨城県産和栗を、和菓子の餡と同じ製法で上質に炊き上げ和栗餡にしました。生クリームは練乳を入れてコクを出しつつ、甘味を抑え、和栗餡を生かす こだわりの配合。 存分に和栗の風味を味わえる、贅沢なモンブランをお楽しみください。

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フルーツミルクレープ

フルーツミルクレープ

販売価格1個/340円(税込)

幾層にも重なったクレープと なめらかなカスター生クリームのハーモニー。 瑞々しく甘酸っぱい 苺ダイス・キウイソース・マンゴーソースは、さらにたっぷり増量!よりフルーツ感を味わえます。

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スペシャルストロベリー

スペシャルストロベリー

販売価格1個/300円(税込)

ふわふわの無添加スポンジに、苺をサンド。甘味を抑えたコクのあるオリジナル生クリームをたっぷりと使用しました。

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プレミアムショート(ミネオラオレンジ使用)

プレミアムショート(ミネオラオレンジ使用)

販売価格1個/420円(税込)

果汁が多く柑橘の香り豊かな「ミネオラオレンジ」とこれからが旬のグレープフルーツ、キウイを天面に飾った期間限定の特別なケーキです。うみたて卵を使用したふわふわと口どけの良い食感でアーモンド風味に仕立てたスポンジで、乳感が強く感じられる口どけの良い生クリームと苺をサンドしました。【ミネオラオレンジとは…[ダンカングレープフルーツ×[ダンシータンジェリン]を掛け合わせたアメリカ生まれの品種。果肉はジューシーで柔らかくて甘みが強く、適度な酸味もあって濃厚な味わい。オレンジ独特の香りも強く風味豊か】

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メロンショート

メロンショート

販売価格1個/280円(税込)

茨城県産赤肉メロンピューレで仕上げたメロンジュレを ほんのりオレンジで風味付けした爽やかなクリームでサンドし、天面には瑞々しいフレッシュなメロンを飾りました。さかえ屋の昔懐かしいショートケーキが再販です!

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ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキ

販売価格300円(税込)

香ばしいタルト生地にしっとりなめらかな食感のチーズケーキです。

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チーズスフレ

チーズスフレ

販売価格1個/220円(税込)

ふわふわと優しく、すっととろけるような食感のチーズスフレです。
艶良く仕上げた杏ジャムがアクセント。

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チョコトルテ

チョコトルテ

販売価格1個/250円(税込)

チョコクリームとスポンジにココアをまぶした、ボリュームたっぷりのチョコレートケーキです。

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紅茶シフォン

紅茶シフォン

販売価格1個/260円(税込)

ふんわりしっとりした食感に、アールグレイの上品かつ芳醇な香りが特徴の紅茶のシフォンケーキ。 紅茶と相性の良いオレンジ風味をほのかにつけた爽やかなクリームをたっぷりと詰めました。 芳醇なアールグレイの香りで至福のひと時をお楽しみ下さい。

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マスカルポーネのティラミス

マスカルポーネのティラミス*一部店舗のみの取り扱い商品です

販売価格1個/280円(税込)

北海道産マスカルポーネチーズの味わいをお楽しみいただけるティラミスです。しっかりとした乳風味、すっきりとした後味が特徴の、北海道産マスカルポーネチーズを使用したティラミス。芳醇なコーヒーのほろ苦い風味との相性は抜群です。

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珈琲ゼリー

珈琲ゼリー

販売価格1個/120円(税込)

コーヒーエキスをたっぷり入れたほろ苦いコーヒーゼリーに、フレッシュな北海道産純生クリームをトッピングしました。 たっぷり生クリームとほろ苦いコーヒーゼリーのバランスがとれた、ちょっと大人向けのコーヒーゼリーです。

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いちご杏仁

いちご杏仁

販売価格1個/120円(税込)

八ヶ岳高原しぼりたて牛乳、北海道産純生クリームを使用した、なめらか食感の杏仁豆腐です。つるっと喉こしの良い濃厚な杏仁豆腐を、甘酸っぱい苺ソースふが引き立てています

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玉の子プリン

玉の子プリン

販売価格1個/130円(税込)

とろける口どけのために卵の黄身だけを使って生まれた、ミルク感たっぷりのなめらかプリン。バニラの香りに包まれた後に、ほろりと香ばしいカラメルソースとひとつになって。

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マンゴープリン

マンゴープリン

販売価格1個/120円(税込)

濃厚な味わいが特徴のアルフォンソマンゴーのピューレをたっぷり使用したなめらかなマンゴープリンの上に、マンゴーソースとマンゴーのシロップ漬けをトッピング。マンゴーづくしの1品です。

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生クリーム&カスタード ダブルクリームシュー

生クリーム&カスタード ダブルクリームシュー

販売価格1個/110円(税込)

生クリームとカスタード生クリーム、2つのクリームの味わい豊かなシュークリームが新発売です。北海道産の純生クリームを使用し、こだわりの製法で素材本来の風味をお楽しみいただける生クリームと、臭みがなく、甘味、旨みに特徴がある卵を使用したなめらかで濃厚な味わいにバニラの芳醇な香りを付与し、味に深みをもたせたカスタード生クリーム。ロースト感のある味わい深く口どけのよい、クリームの風味を押し上げるシュー皮。日々のおやつにおすすめしたい1品です。

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キャラメルマキアートシュー

キャラメルマキアートシュー

販売価格1個/120円(税込)

珈琲飲料のキャラメルマキアートのような味わいのシュークリームです。ほろ苦い珈琲味のクッキーをのせて焼き上げた口どけのよいシュー生地(チョコ風味)の中に、珈琲カスタード生クリーム、キャラメルゼリーをあわせたクリームとミルク感あふれるキャラメル生クリームをたっぷりとつめました。芳醇な香りのコーヒーの味わいの中に、細かく散りばめたキャラメルゼリーが甘味のアクセントになってます。

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チョコミントシュー

チョコミントシュー

販売価格1個/180円(税込)

トレンドのチョコミントがシュークリームで登場!ミントの爽快な香りとチョコカスターが口いっぱいにひろがります。これからの季節にぴったりな爽やかなおいしさです。

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こだわり卵のロールケーキ

こだわり卵のロールケーキ*一部店舗のみの取り扱い商品です

販売価格1個/530円(税込)

卵にこだわったふんわり食感のロールケーキが新発売です!・飼料にこだわった「臭みのない、コク豊かな」契約農家のこだわり卵をたっぷり使用。ふんわりやわらかいスポンジは卵の風味豊かで、北海道産純生クリームをブレンドした生クリームとカスタードクリームの甘味を包み込んでいます。

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エクレア

エクレア

販売価格1個/120円(税込)

こだわり製法のなめらかカスタードクリームに、オレンジ風味を付けた生クリームとで、口どけの良いオレンジ風味カスタード生クリームに仕上げました。 歯切れの良いエクレア生地・カカオの味わいを感じるチョココーティング・チョコレートと相性の良いオレンジ風味カスタード生クリームの調和をお楽しみ下さい。

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初夏のフルーツエクレア

初夏のフルーツエクレア

販売価格1個/240円(税込)

爽やかなレモンカスターとチーズ風味クリームをエクレア皮でサンド。見た目にも彩り豊かな3種のフルーツ(パイン・グレープフルーツ・キウイ)を飾り付けたフレッシュなフルーツエクレアです。 ちょっとした手土産や差し入れにおすすめです。

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デコレーションケーキ

ショコラキューブBOX

ショコラキューブBOX

販売価格1個/1,300円(税込)

ふんわり・しっとりとしたココアスポンジに、珈琲ミルクシロップをうち、チョコ生クリームをサンドし、チョコレートでコーティングしました。チョコレートは、ベルギーのクーベルチュールチョコレートを使用しています。チョコレートがお好きな方のデザートにぴったりの商品です。

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チョコ生クリームデコレーション(14cm)

チョコ生クリームデコレーション(14cm)

販売価格約14cm/2,500円(税込)

スイートチョコと滑らかな生クリームを合わせてコクのあるチョコ生クリームを作りました。 ココアスポンジの間にサクサク触感のシリアルチョコをサンドしています。 トッピングにイチゴとラズベリーをのせ、イチゴソースでデコレーションしました。

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苺の生クリームデコレーション(12cm)

苺の生クリームデコレーション(12cm)

販売価格約12cm/2,000円(税込)

ミルクのコク、スポンジの口どけ、シンプルだからこそ純粋なおいしさにこだわりました。

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苺の生クリームデコレーション(14cm)

苺の生クリームデコレーション(14cm)

販売価格約14cm/2,500円(税込)

ミルクのコク、スポンジの口どけ、シンプルだからこそ純粋なおいしさにこだわりました。

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苺の生クリームデコレーション(17cm)

苺の生クリームデコレーション(17cm)

販売価格約17cm/3,000円(税込)

ミルクのコク、スポンジの口どけ、シンプルだからこそ純粋なおいしさにこだわりました。

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チョコレートケーキ

チョコレートケーキ

販売価格約17cm/2,200円(税込)

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ホワイトチョコケーキ

ホワイトチョコケーキ

販売価格14cm/1,700円(税込)

口どけが自慢のオリジナルバタークリーム

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森のモンブラン

森のモンブラン

販売価格約15cm/2,600円(税込)

しっとり栗づくしの贅沢を中にも外にも。

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なめらかベイクドチーズ

なめらかベイクドチーズ

販売価格約15cm/2,000円(税込)

圧倒的になめらか。コクと爽やかさが絶妙です。

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プレミアムフルーツケーキ

プレミアムフルーツケーキ

販売価格約14cm/3,200円(税込)

色とりどりの果実をふんだんに。豪華なスペシャルケーキです。

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スクエアデコレーション

スクエアデコレーション

販売価格4700円(税込)

しっとりスポンジで苺の練乳生クリームとフレッシュな苺をサンドし、天面は色とりどりのフルーツを豪華に飾りました。ご家族やご友人等大切な方とのお集まりの場にピッタリなパーティサイズのデコレーションです。

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ふんわりスフレチーズ

ふんわりスフレチーズ

販売価格約18cm/1,800円(税込)

じゅわっとほどけるふんわり食感。

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ホワイトロール

ホワイトロール

販売価格長さ約21cm/1,300円(税込)

爽やかな香り引き立つ、しっとりとリッチなおいしさ。

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チョコロール

チョコロール

販売価格長さ約21cm/1,100円(税込)

ほろっと、とろっとチョコと珈琲のハーモニー。

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3種のフルーツロール

3種のフルーツロール

販売価格1個/1400円(税込)

卵をたっぷり使ってふんわり焼き上げたロール生地で、滑らかな北海道産純生クリームと3種のフルーツ(苺、キウイ、黄桃シロップ漬け)を巻いたロールケーキです。家族やお友達でお好みで切り分けてシェアできるデザートです。

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