ケーキ・洋菓子
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やさしい食感のぶどうゼリー、マスカットゼリーの中にアクセントとして、甘味が強くサクッとした食感の皮ごと食べれるシャインマスカット、歯ごたえのあるアロエベラシロップ漬けを加えました。爽やかで夏らしいデザートに仕上げました。 |
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彩り豊かな素材（鳴門金時、黄桃ダイスカット、キウイ、ほうじ茶餡、白玉、塩豆）を組み合わせたあんみつ。 コリッとした寒天、もちっとした白玉、香ばしいほうじ茶餡、鳴門金時芋の甘味、瑞々しいフルーツの組み合わせをお楽しみいただけます。 黒蜜と合わせると、より風味が引き立ちます。 |
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口溶け良いスポンジでマロンクリームとホイップクリームを巻き込んだロールに、カスター入りモンブランクリームで仕上げました。3種のマロン味（マロンクリーム・モンブランクリーム・渋皮栗）が楽しめる秋のロールとなっております。 |
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しっとりとしたスポンジにカスタード生クリーム、うみたて卵で作った風味豊かな焼きプリンを重ね、優しい甘みの苺風味生クリームをたっぷり絞り、甘酸っぱくみずみずしいフレッシュ苺をたっぷりとこぼれるように飾りました。大きさが不ぞろいの苺を使用することで、たくさんの苺をお楽しみいただける逸品となっております。 |
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濃厚なチョコレート生クリームと コーヒーミルクシロップを染み込ませたふんわりココアスポンジを重ね、口どけなめらかなグラサージュチョコで表面をコーティングしました。チョコレートは、本場ベルギーのクーベルチュールチョコレートを使用しています。 |
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さかえ屋のロングセラー【モンブラン】がリニューアル致します！今までの土台はロールケーキでしたが、これからはカップにふわふわのスポンジを充填し焼き、スポンジにカスター生を絞り込んでいます。その上にたっぷりのカスター生クリームを絞り、自家炊きのモンブラン餡をこれまたたっぷり絞り、最後に平割の黄色い栗を飾りました。 |
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人気のモンブランの秋バージョン。しっとりスポンジの中に なめらかなカスタークリームを入れ、キレの良いホイップクリームで仕立てました。濃厚なキャラメル餡をたっぷりと絞り、食感のアクセントにアーモンドクランチをトッピングしました。 |
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丁寧に裏漉し、なめらかなペースト状にした国産和栗を、和菓子の餡と同じ製法で上質に炊き上げ和栗餡にしました。ホイップクリームは練乳を入れてコクを出しつつ、甘味を抑え、和栗餡を生かす こだわりの配合。 存分に和栗の風味を味わえる、贅沢なモンブランをお楽しみください。 |
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フルーツミルクレープ
幾層にも重なったクレープと なめらかなカスター生クリームのハーモニー。 瑞々しく甘酸っぱい 苺ダイス・キウイソース・マンゴーソースは、さらにたっぷり増量！よりフルーツ感を味わえます。 |
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茨城県産赤肉メロンピューレで仕上げたメロンジュレを ほんのりオレンジで風味付けした爽やかなクリームでサンドし、天面には瑞々しいフレッシュなメロンを飾りました。さかえ屋の昔懐かしいショートケーキが再販です！ |
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ベイクドチーズケーキ
香ばしいタルト生地にしっとりなめらかな食感のチーズケーキです。 |
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コーヒーエキスをたっぷり入れたほろ苦いコーヒーゼリーに、フレッシュな北海道産純生クリームをトッピングしました。 たっぷり生クリームとほろ苦いコーヒーゼリーのバランスがとれた、ちょっと大人向けのコーヒーゼリーです。 |
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喉ごしの良い濃厚で口溶けなめらかな杏仁豆腐に、白桃果汁を使用した甘酸っぱい白桃ソースがからみ、この時期ぴったりのすっきりとした味わいの杏仁豆腐が仲間入りです。 |
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濃厚な味わいが特徴のアルフォンソマンゴーのピューレをたっぷり使用したなめらかなマンゴープリンの上に、マンゴーソースとマンゴーのシロップ漬けをトッピング。マンゴーづくしの1品です。 |
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飼料にこだわり、コクと旨みを追求したオリジナルの卵を使用したプリンにリニューアルします。牛乳、卵、砂糖、無添加だからこそ味わえる素材の持つ素直なおいしさをお楽しみください。 |
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生クリームとカスタード生クリーム、２つのクリームの味わい豊かなシュークリームが新発売です。北海道産の純生クリームを使用し、こだわりの製法で素材本来の風味をお楽しみいただける生クリームと、臭みがなく、甘味、旨みに特徴がある卵を使用したなめらかで濃厚な味わいにバニラの芳醇な香りを付与し、味に深みをもたせたカスタード生クリーム。ロースト感のある味わい深く口どけのよい、クリームの風味を押し上げるシュー皮。日々のおやつにおすすめしたい1品です。 |
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珈琲飲料のキャラメルマキアートのような味わいのシュークリームです。ほろ苦い珈琲味のクッキーをのせて焼き上げた口どけのよいシュー生地(チョコ風味)の中に、珈琲カスタード生クリーム、キャラメルゼリーをあわせたクリームとミルク感あふれるキャラメル生クリームをたっぷりとつめました。芳醇な香りのコーヒーの味わいの中に、細かく散りばめたキャラメルゼリーが甘味のアクセントになってます。 |
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卵にこだわったふんわり食感のロールケーキが新発売です！・飼料にこだわった「臭みのない、コク豊かな」契約農家のこだわり卵をたっぷり使用。ふんわりやわらかいスポンジは卵の風味豊かで、北海道産純生クリームをブレンドした生クリームとカスタードクリームの甘味を包み込んでいます。 |
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旬のシャインマスカットとピオーネを使用したエクレア。エクレアの中にはカスター生、天面にはホイップクリームと2種類の葡萄で見た目も可愛らしく飾り付けました。 ちょっとした手土産や差し入れにおすすめです。 |
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歯切れの良いシュー生地にバニラ風味のカスタードクリームを詰めたっぷりのチョコレートをかけました。 やさしいバニラの風味とほろ苦いチョコレートがなめらかにお口の中にひろがります。 |
1個／350円（税込）
1個／340円（税込）
1個／120円（税込）