ケーキ・洋菓子
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北海道産の小豆と彩り豊かな素材(苺、苺のコンポート、キウイフルーツ、ホイップクリーム、白玉、粒餡、塩豆(赤えんどう豆)を組み合わせた季節限定のあんみつです。コリコリとした食感の寒天と、もちっとした白玉、甘酸っぱい苺の組みあわせをお楽しみ頂きます。黒蜜とあわせると、より風味が引き立ちます。 |
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うみたて卵を使用した焼きプリンの定番のプリンアラモードが期間限定でイースターデザインとなります。 卵の風味豊かなプリンと、優しい甘みのホイップクリーム、みずみずしいフルーツの味わいが口の中に広がります。 |
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濃厚なチョコレートクリームと コーヒーミルクシロップを染み込ませたふんわりココアスポンジを重ね、口どけなめらかなグラサージュチョコで表面をコーティングしました。チョコレートは、本場ベルギーのクーベルチュールチョコレートを使用しています。 |
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さかえ屋のロングセラー【モンブラン】がリニューアル致します！今までの土台はロールケーキでしたが、これからはカップにふわふわのスポンジを充填し焼き、スポンジにカスタークリームを絞り込んでいます。その上にたっぷりのカスタークリームを絞り、自家炊きのモンブラン餡をこれまたたっぷり絞り、最後に平割の黄色い栗を飾りました。 |
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ダコワーズにホワイトチョコレート、栗甘露煮、国産和栗のペーストを使用した和栗バタークリームと、和栗クリームを絞りました。風味づけに洋酒を加え、和栗本来の豊かな風味がより一層味わえます。栗のホクホクとした食感がアクセントとなり、上品な味わいのモンブランに仕上がりました。 |
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フルーツミルクレープ
幾層にも重なったクレープと なめらかなカスタークリームのハーモニー。 瑞々しく甘酸っぱい 苺ダイス・キウイソース・マンゴーソースは、さらにたっぷり増量！よりフルーツ感を味わえます。 |
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ふんわり焼き上げたスポンジに、酸味が少ないジューシーな果肉が特徴の「とちおとめ種苺」とミルク感のある口どけの良い生クリームをサンドしました。天面の飾りにも「とちおとめ種苺」使用。とちおとめ苺を存分に味わえるショートケーキです。 |
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スポンジでホイップクリームと苺、洋梨シロップ漬け、黄桃シロップ漬けをサンドし、色とりどりのフルーツを飾り付けました。フレッシュなフルーツをふんだんに使用したケーキです。加工方法や泡立てるタイミングを見直し、ミルク本来の風味が活きたコク豊かですっきりとした口溶けのクリームを使用しています。 |
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さかえ屋人気アイテムのチョコトルテをリニューアルしました。スポンジ配合割合を追求し、しっとり感とふんわり感を両立した こだわりのココアスポンジです。クリームは、ベルギー産のスイートチョコとミルクチョコをブレンドし、濃厚なチョコレートクリームなのにすっきりした味わいのクリームに仕上がっています。 |
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プレーンスポンジにチーズの風味がまろやかに香るスフレの生地を組み合わせ、ほんのりした酸味の杏ジャムでコーティングし、やさしい味に仕上げました。 |
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フランス産のフレッシュで滑らかなクリームチーズをたっぷり使用した濃厚なチーズケーキです。 クリーミーで口どけがよく、コクのある上品な味わいが口の中で広がります。チーズ好きな方にはたまらない逸品です。 |
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濃厚なクリームチーズをたっぷり使い、湯せんでじっくりこんがりきつね色に焼き上げました。 |
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フランス産クリームチーズをたっぷり使用し口どけにこだわりました。口の中でふわっとほどけ、スッと溶けるような食感をお楽しみいただけます。 チーズのコクと口どけが合わさることで、濃厚で飽きのこない味に仕上げました。 |
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ふわふわのミルクシフォンに糸島産伊都物語を使用したミルクジャムと純生クリームをホイップしたミルククリームを充填しました。天面には純生クリームをしぼり、ミルク感たっぷりなシフォンケーキに仕上げています。 |
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コーヒーエキスをたっぷり入れたほろ苦いコーヒーゼリーに、フレッシュな北海道産純生クリームを使用したホイップクリームをトッピングしました。クリームとほろ苦いコーヒーゼリーのバランスがとれた、ちょっと大人向けのコーヒーゼリーです。 |
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濃厚な味わいが特徴のアルフォンソマンゴーのピューレをたっぷり使用したなめらかなマンゴープリンの上に、マンゴーソースとマンゴーのシロップ漬けをトッピング。マンゴーづくしの1品です。 |
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卵、牛乳、素材の味わいにこだわった無添加の焼きプリンです。飼料にこだわり、コクと旨みを追求した卵を使用したプリンです。牛乳、卵、砂糖、無添加だからこそ味わえる素材の持つ素直なおいしさをお楽しみください。 |
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“なめらかさ”と“卵のコク”にこだわったプレミアムプリンです。特別飼育卵の卵黄をより多く使用することで、濃厚な味わいになり、臭みが少なく、卵本来のコクが味わえます。さらに、北海道産純生クリーム入り特製クリームをプリンの上にたっぷりとかけ、卵との相性が絶妙となっております。今までにない“なめらかさ”“まろやかさ”です。 |
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ホイップクリームとカスタークリーム、２つのクリームの味わい豊かなシュークリームが新発売です。北海道産の純生クリームを使用し、こだわりの製法で素材本来の風味をお楽しみいただけるホイップクリームと、臭みがなく、甘味、旨みに特徴がある卵を使用したなめらかで濃厚な味わいにバニラの芳醇な香りを付与し、味に深みをもたせたカスタークリーム。ロースト感のある味わい深く口どけのよい、クリームの風味を押し上げるシュー皮。日々のおやつにおすすめしたい1品です。 |
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新鮮な卵を使用し、キメ細かく焼き上げた口溶けのよいスポンジで、たっぷりのホイップクリームとホイップクリーム入りカスタードクリームを巻きました。 贅沢に厚切りにカットした、こだわりのロールケーキです。 |
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ココア味のついた香ばしいシュー皮に、チョコクリーム入りのチョコカスタードクリームをたっぷりと詰めました。カカオの上品な香りと、ベルギー産クーベルチュールチョコレートのビターな味わいがお楽しみ頂けるエクレアです。隠し味に入れたコーヒーがチョコレートのコクを広げています。 |
1個／350円（税込）
1個／350円（税込）
1個／250円（税込）