ケーキ・洋菓子
 |
ほのかなレモンの酸味とコクのあるチーズムースの中心にオレンジピールを忍ばせ、あまおう苺の甘味とラズベリーの酸味が合わさったベリームースを赤いナパージュで仕上げました。 赤いハートのかわいらしさ、味の変化を共にお楽しみ頂けます。 |
|---|---|
 |
2種のシリアルチョコを散らし、甘酸っぱいミックスべりクリームで仕上げたカップデザートです。 天面には、ピンクの粉糖を振りかけ、うさぎちゃんに仕上げております。 お子様にも、食べやすい甘さ控えな味わいとなっております。 |
 |
お子様に喜ばれる動物をモチーフにしたケーキです。ココアスポンジにシリアルチョコを散りばめ、バナナの果肉入りソースをバナナ風味ホワイトチョコムースで包み、天面にはチョコレートとシリアルチョコでひよこちゃんに仕立てました。 お子様が食べやすいチョコバナナ味のケーキに仕上げています。 |
 |
お子様に喜ばれる動物をモチーフにしたケーキです。バニラスポンジにシリアルチョコを散りばめ、苺の果肉入りソースをホワイトチョコのムースで包み、天面にはホイップクリームとシリアルチョコでアルパカちゃんに仕立てました。 お子様が食べやすい苺とホワイトチョコのケーキに仕上げています。 |
 |
口溶け良いスポンジでマロンクリームとホイップクリームを巻き込んだロールに、カスター入りモンブランクリームで仕上げました。3種のマロン味（マロンクリーム・モンブランクリーム・渋皮栗）が楽しめる秋のロールとなっております。 |
 |
しっとりしたバニラスポンジにカスタードホイップクリーム、生みたて卵で作った焼きプリンを重ね、色とりどりのフルーツと、ホイップクリームをはさんだプチシューを飾りました。卵の風味豊かなプリンと優しい甘味のホイップクリーム、プチシュー、みずみずしいフルーツの味わいが口の中に広がります。 |
 |
乳味感のある口溶けの良いホイップクリームと、フレッシュな苺・シロップ漬けの洋梨ダイスをサンドし、キウイ・オレンジ・ブルーベリー・シロップ漬けの洋梨を飾りました。 ジューシーなフルーツとシャリっと歯触りの良い食感の洋梨、ホイップクリームの甘味と苺の酸味が相性ぴったりなケーキに仕上げました。 |
 |
濃厚なチョコレートクリームと コーヒーミルクシロップを染み込ませたふんわりココアスポンジを重ね、口どけなめらかなグラサージュチョコで表面をコーティングしました。チョコレートは、本場ベルギーのクーベルチュールチョコレートを使用しています。 |
 |
さかえ屋のロングセラー【モンブラン】がリニューアル致します！今までの土台はロールケーキでしたが、これからはカップにふわふわのスポンジを充填し焼き、スポンジにカスタークリームを絞り込んでいます。その上にたっぷりのカスタークリームを絞り、自家炊きのモンブラン餡をこれまたたっぷり絞り、最後に平割の黄色い栗を飾りました。 |
 |
人気のモンブランの秋バージョン。しっとりスポンジの中に なめらかなカスタークリームを入れ、キレの良いホイップクリームで仕立てました。濃厚なキャラメル餡をたっぷりと絞り、食感のアクセントにアーモンドクランチをトッピングしました。 |
 |
丁寧に裏漉し、なめらかなペースト状にした国産和栗を、和菓子の餡と同じ製法で上質に炊き上げ和栗餡にしました。ホイップクリームは練乳を入れてコクを出しつつ、甘味を抑え、和栗餡を生かす こだわりの配合。 存分に和栗の風味を味わえる、贅沢なモンブランをお楽しみください。 |
 |
フルーツミルクレープ
幾層にも重なったクレープと なめらかなカスタークリームのハーモニー。 瑞々しく甘酸っぱい 苺ダイス・キウイソース・マンゴーソースは、さらにたっぷり増量！よりフルーツ感を味わえます。 |
 |
|
 |
スポンジでホイップクリームと苺、洋梨シロップ漬け、黄桃シロップ漬けをサンドし、色とりどりのフルーツを飾り付けました。フレッシュなフルーツをふんだんに使用したケーキです。加工方法や泡立てるタイミングを見直し、ミルク本来の風味が活きたコク豊かですっきりとした口溶けのクリームを使用しています。 |
 |
茨城県産赤肉メロンピューレで仕上げたメロンジュレを ほんのりオレンジで風味付けした爽やかなクリームでサンドし、天面には瑞々しいフレッシュなメロンを飾りました。さかえ屋の昔懐かしいショートケーキが再販です！ |
 |
ベイクドチーズケーキ
北海道産クリームチーズを贅沢に使って、コクがありながらしっとり仕上げました。 じっくりと焼き上げたベイクドチーズ生地と、クルミ・クランベリーを練り込んで作ったクランチのサクッとした食感が美味しさを引き立てます。シンプルながら味わい深い味で、チーズ好きにはたまらない一品です。 |
 |
|
 |
さかえ屋人気アイテムのチョコトルテをリニューアルしました。スポンジ配合割合を追求し、しっとり感とふんわり感を両立した こだわりのココアスポンジです。クリームは、ベルギー産のスイートチョコとミルクチョコをブレンドし、濃厚なチョコレートクリームなのにすっきりした味わいのクリームに仕上がっています。 |
 |
飼料にこだわり、コクと旨みを追求したオリジナルの卵を使用したプリンにリニューアルします。牛乳、卵、砂糖、無添加だからこそ味わえる素材の持つ素直なおいしさをお楽しみください。 |
 |
飼料にこだわり、コクと旨みを追求したオリジナルの卵を使用したプリンに、トロッとなめらかな口あたりのホイップクリームをトッピングしました。牛乳、卵、砂糖、無添加だからこそ味わえる素材の持つ素直なおいしさをお楽しみください。 |
 |
ホイップクリームとカスタークリーム、２つのクリームの味わい豊かなシュークリームが新発売です。北海道産の純生クリームを使用し、こだわりの製法で素材本来の風味をお楽しみいただけるホイップクリームと、臭みがなく、甘味、旨みに特徴がある卵を使用したなめらかで濃厚な味わいにバニラの芳醇な香りを付与し、味に深みをもたせたカスタークリーム。ロースト感のある味わい深く口どけのよい、クリームの風味を押し上げるシュー皮。日々のおやつにおすすめしたい1品です。 |
 |
珈琲飲料のキャラメルマキアートのような味わいのシュークリームです。ほろ苦い珈琲味のクッキーをのせて焼き上げた口どけのよいシュー生地(チョコ風味)の中に、珈琲カスタークリーム、キャラメルゼリーをあわせたクリームとミルク感あふれるキャラメルホイップクリームをたっぷりとつめました。芳醇な香りのコーヒーの味わいの中に、細かく散りばめたキャラメルゼリーが甘味のアクセントになってます。 |
 |
チョコ味のついた香ばしいシュー皮に、北海道産純生クリームをブレンドした まろやかな【ミルクチョコホイップクリーム】と、ビター感のあるチョコガナッシュを使用した【チョコカスタードクリーム】の２種類のクリームをたっぷり詰めました。優しい甘みとビターな味わいを持つベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した季節限定のシュークリームです。 |
 |
ふんわり食感のロールケーキがリニューアル致します！うみたての卵をたっぷり使用し、キメ細かく焼き上げた口溶けの良いスポンジで、北海道産純生クリームと八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳をブレンドしたクリームを巻きました。スポンジの焼成方法にこだわり、ふんわりやわらかいスポンジが特徴です。リニューアル前の商品と比べ、厚切りにカットしたボリューム感のあるロールケーキになっています。 |
 |
キャラメルに洋梨とナッツを合わせた、秋らしい味わいのエクレアです。 洋梨のシャリシャリ食感、アーモンドの香ばしさ、濃厚なキャラメルソースをお楽しみください。 ちょっとした手土産や差し入れにおすすめです。 |
 |
歯切れの良いシュー生地にバニラ風味のカスタードクリームを詰めたっぷりのチョコレートをかけました。 やさしいバニラの風味とほろ苦いチョコレートがなめらかにお口の中にひろがります。 |
1個／420円（税込）
1個／350円（税込）
1個／120円（税込）