お菓子のあるときはやすらぎのとき

和菓子

和菓子

九州いも三昧 紅はるか

九州いも三昧 紅はるか

販売価格1個/135円(税込)

 

秋の味覚【芋】のパイ菓子が季節限定で新発売です!南九州産紅はるか さつま芋を使用したさつまいも餡を、焼き芋の香ばしさが薫るパイ生地で包み、じっくり焼き上げました。和の風味が楽しめる蜜芋ならではの”しっとり”とした焼き芋パイです。黒ごまとはちみつを使い大学芋のように馴染みのある仕立てにしました。

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九州いも三昧 シルクスウィート

九州いも三昧 シルクスウィート

販売価格1個/135円(税込)

 

秋の味覚である芋のパイ菓子が新発売です!南九州産シルクスィート さつま芋を使用したさつまいも餡を、焼き芋の香ばしさが薫るパイ生地で包み、じっくり焼き上げました。シルクスィートの特長である”なめらかさ”を活かし、スィートポテト風の焼き芋パイに仕立てました。卵黄のコク、生クリームの乳味感、バター風味がお芋と相性が良いお菓子です。

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九州いも三昧 アヤ紫

九州いも三昧 アヤ紫

販売価格1個/135円(税込)

 

秋の味覚である芋のパイ菓子を新発売です!南九州産アヤ紫 さつま芋を使用したさつまいも餡を、焼き芋の香ばしさが薫るパイ生地で包み、じっくり焼き上げ、焼き芋をイメージしたパイ菓子に仕立てました。食物繊維が豊富な為”ほくほく”した食感を楽しめる焼き芋パイです。紫芋餡とパイ生地のバター風味が芋風味を引き立てるおいしさです。

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すくのかめ小豆

すくのかめ 小豆

販売価格1個/95円(税込)

 

北海道産小豆をふっくら炊いた粒あんです。とろ〜りお餅を添えた、お手焼き最中。小豆の味が生きた瑞々しい味わいです。

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すくのかめ抹茶

すくのかめ 抹茶

販売価格1個/95円(税込)

 

お茶どころ静岡の抹茶で仕立てたこしあんです。とろ〜りお餅を添えた、お手焼き最中。お茶の風味がやさしく香る味わいです。

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すくのかめ桜

すくのかめ桜

販売価格1個/95円(税込)

 

北海道産の大手亡豆をじっくり丹念に炊き上げた自家炊き白餡に刻んだ桜葉を合わせ、求肥もちと共に香ばしい桜色の最中皮で挟みました。ふわりと桜香る、優しい塩味と甘みの桜餡の春限定限定すくのかめです。

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糸島天然塩 あずき饅頭

糸島天然塩 あずき饅頭

販売価格1個/115円(税込)

 

ミネラル豊富な玄界灘で採れた福岡県糸島産の「またいち」の天然塩入りのこし餡と、練乳を使ったミルク風味の饅頭生地のやさしい甘みが魅力です。

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博多あまおう焼き饅頭

博多あまおう焼き饅頭

販売価格1個/115円(税込)

 

純生クリームと練乳を練り込んだあまおう苺のなめらかな餡。ソフトな生地でまぁるく包んで焼きました。しっとりミルキーな美味しさです。

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チーズまんじゅう

チーズ饅頭

販売価格1個/115円(税込)

 

バターが香るしっとりとした生地でクリームチーズをつつみました。なめらかなチーズの旨味が広がります。

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福よかパイ小豆餡

福よかパイ 小豆餡

販売価格1個/135円(税込)

 

うま味たっぷりのなめらかなこしあんをふっくらパイで包んだ洋風のお饅頭。バターの香りがふわりと広がります。

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福よかパイむらさき芋

福よかパイ むらさき芋

販売価格1個/135円(税込)

 

色鮮やかな紫芋あんをふっくらパイで包んだ洋風のお饅頭。バターの香りがふわりと広がります。

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みつ豆どらやき 博多あまおう

みつ豆どらやき 博多あまおう

販売価格1個/125円(税込)

 

あまおう苺の甘酸っぱい苺餡とみつまめどらやきにおなじみのお豆、寒天を、はちみつ入りのほんのり甘いどら焼き生地で挟みました。(大手亡、うぐいす、とら豆、栗甘露煮、苺寒天、牛乳寒天入り)あまおう苺の香りをお楽しみください。

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みつまめどら焼き

みつまめどら焼き

販売価格1個/125円(税込)

 

ほっくり炊いたお豆や栗に寒天、7種の具材を合わせたみつ豆餡はさかえ屋オリジナル。お口の中ではじけるユニークな美味しさです。

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苺大福

苺大福

販売価格1個/150円(税込)

 

ピンク色の柔らかく伸びのある大福生地に名水・北海道産小豆使用の自家炊きこし餡と苺をまるごと1粒入れた季節限定の人気商品、苺大福です。

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かりんとう饅頭

かりんとう饅頭

販売価格1個/120円(税込)

 

カステラ専用の卵のみを使用し、しっとりとした食感と卵本来の味わいと甘味が広がります。

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栗まんじゅう

栗まんじゅう

販売価格1個/120円(税込)

 

濃厚な栗の味わいが感じられる刻み栗を使用した栗饅頭です。白餡は北海道産大手亡豆の生餡に白双糖を入れて炊き上げた風味の良い白餡を使用しております。高温短時間で焼き上げ、餡の水分を閉じ込めて焼き上げることでしっとりともどりの良い栗饅頭に仕上げております。小判型の形状にすることで食べやすく、上品なサイズに仕上げました。日持ちも延長し、手土産に最適な、古くから愛されるフォルムの伝統的な栗饅頭です。食べた瞬間に栗の風味が口の中に広がります。しっとりとした生地の味わいと白あんの優しい甘さ、刻み栗の風味と食感、3つの味わいのバランスの整った滋味深いおいしさの栗饅頭です。

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一口饅頭 黒糖5個入

販売価格1個/120円(税込)

 

沖縄県産の風味豊かな黒糖蜜入り饅頭生地で北海道産小豆のこし餡を包みました。弱めの蒸気でじっくりと加熱することでしっとりとしたお饅頭に仕上がりました。一口サイズの饅頭を5個パックに詰めた気軽に食べやすい商品です。

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一口饅頭 チーズ5個入

販売価格1個/120円(税込)

 

滑らかな口溶けと酸味があるクリームチーズと濃厚かつクリーミーなカマンベールチーズ、2種のチーズを配合した甘さを抑えた塩味の効いたチーズフィリングをカマンベールチーズパウダー入りの饅頭生地で包み、蒸気でやさしく蒸し上げました。一口サイズの饅頭を5個パックに詰めた食べやすい和洋折衷の蒸し饅頭です。

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みたらし団子

みたらし団子

販売価格1個/140円(税込)

 

国産こしひかり米を使用した団子を焼き上げ、醤油とだしの味わいが口に広がるみたらしたれを絡めたカップ入りのみたらし団子です。だしの旨味の効いたみたらしたれと、お米の風味の活きた柔らかくてこしのある団子の味わいが調和した本格的なみたらし団子が新発売です!

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こぼれ黒胡麻団子

こぼれ黒胡麻団子

販売価格1個/220円(税込)

 

たっぷりの胡麻の味わいが口の中いっぱいに広がります。自家炊きこし餡入りの団子と胡麻の香りが調和した団子です。(期間限定で福岡県産新米夢つくしを使用した生地になります。)

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甘辛みたらし団子

甘辛みたらし団子

販売価格1個/220円(税込)

 

出汁の効いたみたらしタレの塩味と甘みの中に、一味唐辛子と山椒の香りと味わいが感じられます。自家炊きこし餡入りの団子とピリ辛のみたらしタレとの味わいが調和した甘辛団子です。(期間限定で福岡県産新米夢つくしを使用した生地になります。)

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蒸し饅頭 黄味しぐれ

蒸し饅頭 黄味しぐれ

販売価格1個/90円(税込)

 

北海道産の大手亡豆を使用した黄味餡で、白州名水・北海道産小豆を使用した自家炊きこし餡を包み、じっくり蒸し上げ、しっとりとした饅頭に仕上げました。

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やぶれ饅頭

やぶれ饅頭

販売価格1個/90円(税込)

 

北海道産小豆を使用した自家炊きこし餡を包み、じっくり蒸し上げ、しっとりとした饅頭に仕上げました。

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初春だより

販売価格1個/730円(税込)

 

年末年始のおめでたい期間にふさわしい赤色のパッケージに梅の花や松、鶴等をかたどったゼリー菓子をつめました。お正月のお茶菓子やちょっとした手土産にピッタリの商品です。

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季節だより(春)

季節だより(春)

販売価格1個/600円(税込)

 

固定のお客様に長年愛されている季節だよりの初春版が発売となります。今が旬の【苺】をかたどったゼリーをはじめ、春の訪れを告げるのにピッタリな蝶、お花見団子や桜餅等を詰め合わせました。お日持も長いのでちょっとした手土産やお供物に喜ばれております。

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揚げ餅 辛子明太子

揚げ餅 辛子明太子

販売価格1個/300円(税込)

 

季節商品として辛子明太子味の揚げ餅を投入します!厳選された国産もち米を使用、蒸し時間を延長し、じっくりと蒸し上げ、じっくりと時間をかけて乾燥し、カラッと香ばしく揚げました。一味唐辛子の辛みと明太子の旨みが引き立つ明太子味の調味液を使用し、おやつやお酒のおつまみに最適です。食べ初めると明太子の香りと旨味が感じられ、後味に一味の辛みが広がり、明太子の魚介の旨みが口の中いっぱいに広がります。明太子の旨みと辛みを楽しめる揚げ餅です。

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塩 揚げ餅

塩 揚げ餅

販売価格1個/300円(税込)

 

厳選した国産のもち米を、仕込みの直前に自家精米し、蒸米して搗いたもちをカラッと揚げた揚げ餅です。 味付けは焼き塩でさっぱりと、もち米本来のうまみが感じられる塩味です。

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揚げ餅 梅塩風味

揚げ餅 梅塩風味

販売価格1個/300円(税込)

 

ふっくらと炊いた厳選された国産もち米を搗きあげ、じっくりと時間をかけて乾燥し、カラッと香ばしく揚げました。 味付けはさわやかな酸味の梅塩風味に仕上げました。 さわやかな梅の香りと風味をお楽しみいただける商品です。

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あられ 青のりサラダ

あられ 青のりサラダ

販売価格1個/300円(税込)

 

厳選した国産もち米を自社で精米し、蒸米して搗いたもちに、国産の青のりを練りこみ、香ばしく煎ったあられです。 味付けは、サラダ味(塩味)に仕上げてあります。 もち米本来の甘みと磯の香り豊かな味わいが調和した青のり味商品です。

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チーズおかき8枚入り

チーズおかき8枚入り

販売価格1個/330円(税込)

 

北海道産もち米を使用。もち生地を強火で一気に焼き上げ、お米のおいしさを感じられる塩味のおかきの表面に、豊かな香りのチーズトッピングをのせ、チーズのまろやかでコク深い味わいがくせになるおかきに仕上げました。もち生地は仕込み直前に精米し、ゆっくり蒸し上げ、こしを出すように杵で搗くことで、お米本来のおいしいもち生地になりました。1枚1枚丹精込めて焼き上げたチーズ味のおかきを是非、ご賞味ください。

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海老おかき8枚入り

海老おかき8枚入り

販売価格1個/330円(税込)

 

北海道産もち米使用。もち生地に厳選された小海老をたっぷり練りこみ、強火で一気に焼き上げることで、小海老の風味を感じられる、さっぱりと塩味のおかきに仕上げました。もち生地は仕込み直前に精米し、ゆっくり蒸し上げ、こしを出すように杵で搗くことで、お米本来のおいしいもち生地になりました。1枚1枚丹精込めて焼き上げた小海老入りのおかきを是非、ご賞味ください。

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醤油おかき8枚入り

醤油おかき8枚入り

販売価格1個/330円(税込)

 

北海道産もち米使用。もち生地を強火で一気に焼き上げ、お米の旨みに負けないよう、旨み成分が多い、再仕込み醤油と有機丸大豆醤油をブレンドした香ばしい醤油味のおいしいおかきに仕上げました。もち生地は仕込み直前に精米し、ゆっくり蒸し上げ、こしを出すように杵で搗くことで、お米本来のおいしいもち生地になりました。1枚1枚丹精込めて焼き上げた醤油味のおかきを是非、ご賞味ください。

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苺おこし

販売価格1個/330円(税込)

 

季節ならではの苺風味のおこしが新発売です。米や栗を原料に、古くから受け継がれた製法でつくりあげた“おこし”はいつまでも変わらない伝統の菓子です。その歴史は、平安時代に「オコシゴメ」の名が見られるほど古く、いわば菓子の原点とも言えるものです。現代でもその名前から「身を興し、名を興し、家興し」というように、とても縁起のよい菓子として愛され親しまれています。

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苺ほうてん

販売価格1個/360円(税込)

 

さかえ屋のロングセラー“花小梅”の中の“イチゴ味”のみを旬の季節に合わせてご用意致しました。香ばしいかりんとうを練ったあめで包み、輪切りにした昔ながらの和菓子“ほうてん”。“天神さまに奉納する棒菓子”という由来から「奉天」と呼ばれるようになったと言われています。

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苺ほうてん

フルーツゼリー 博多あまおう

販売価格1個/290円(税込)

 

長年人気のフルーツゼリーのシリーズ商品として、さかえ屋オリジナルの“博多あまおう”味を発売致します!福岡県産博多あまおうの特徴を活かした甘酸っぱい味が魅力です。3月末迄の限定発売予定です。

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節分豆

販売価格1個/335円(税込)

 

昨年好評でした三色鬼が今年も登場致します!赤・黄色・緑色鮮やかなお豆に茶色に肌色のお豆を追加。スタンドパックで陳列しやすく、お年寄りの方にも丁度良い食べきりサイズです!

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縁起枡(鬼・おたふく)

縁起枡(鬼・おたふく)

販売価格1個/400円(税込)

 

紙製の枡の中に豆菓子を入れ、おまけのお面を付けました。鬼のお面の方は例年【鬼好み】として発売していたおいろけ豆、おたふくのお面の方はおこしやかりんとう等懐かしい昔お菓子を詰め合わせました。

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節分ミニゼリー

節分ミニゼリー

販売価格1個/260円(税込)

 

見た目がとってもキュートで思わず手に取りたくなる、ゼリー菓子プチギフト節分Verです!表情が愛らしいおたふくと鬼のゼリーに、おめでたい【福】の文字や梅の花のゼリーを可愛くラッピングしてご用意致しました。

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招福 節分豆(鬼・おたふく)

招福 節分豆(鬼・おたふく)

販売価格1個/360円(税込)

 

定番のおたふくのお面付大豆と、昨年好評でした鬼のお面付の刻み海苔付大豆です!どちらも可愛らしい金平糖入り、国産大豆100%です。

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さんかく豆(袋入)

さんかく豆(袋入)

販売価格1個/380円(税込)

 

様々な色合いや表情が賑やかな三角形の鬼さんお豆が新登場です!豆まきをしても拾うのが苦にならない袋入り。鬼さん達の楽しそうな表情が節分を盛り上げてくれる事間違いなし!大豆は北海道産100%です。

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