和菓子

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お月見団子 6個入 こし餡

お月見団子 6個入 こし餡

販売価格6個入/432円(税込)

山梨県産コシヒカリを白州名水で洗米、浸漬、製粉し、お米本来の風味と食感をいかした団子に仕上げております。 中餡にはこし餡を包んでおります。 はぎれのよい団子生地となめらかなこし餡が調和した月見団子を、ススキや栗などの秋の収穫物と一緒にお供えし、お月見をお楽しみ下さい。

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十勝小豆おはぎ2個入り

十勝小豆おはぎ2個入り

販売価格2個入/259円(税込)

国産のもち米を使用した甘さを抑えたおはぎ生地の上に、北海道十勝産小豆と沖縄県産海水塩を使用した粒餡をたっぷりとのせたおはぎです。 粒がしっかりと残ったおはぎ生地に、甘さを抑えた低糖度の餡を使用した、たっぷりでもあっさりとした味わいで食べやすく、小豆の風味が口の中いっぱいに広がる粒餡をのせました。

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特撰深煎りきな粉おはぎ2個入り

特撰深煎りきな粉おはぎ2個入り

販売価格2個入/259円(税込)

甘さを抑えたおはぎ生地の中に黒糖蜜入りの粒餡を入れて包み、香ばしい深煎りのきな粉をたっぷりとまぶしたおはぎです。 餡をやわらかく仕上げることでやわらかい食べ口のおはぎに仕上げております。 ボリュームのあるきな粉たっぷりのおはぎを2個詰合せました。 黒糖風味のやわらかな粒餡の奥深い甘さと、香ばしいきな粉の味わいが調和したおはぎです。

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特選おはぎ (3個入)

特特選おはぎ (3個入)

販売価格3個入/388円(税込)

国産もち米を使用した甘さ控えめなもちもち食感のおはぎ生地を、北海道十勝産小豆使用の粒餡で手包みしました。

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特撰おはぎ粒餡・きなこ (6個入り)

特撰おはぎ粒餡・きなこ (6個入り)

販売価格6個入/712円(税込)

甘さ控えめなもちもち食感のおはぎ生地を、北海道十勝産小豆使用の粒餡で手包みした『粒餡』と、北海道産小豆のこし餡を、甘さ控えめなおはぎ生地で包み、深煎りの国産きな粉をまぶした『きなこ』。 2種のこだわりおはぎをパックに詰合せた期間限定のおはぎです。

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すくのかめ 小豆

すくのかめ 小豆

販売価格1個/100円(税込)

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北海道小豆をふっくら炊いた自家炊き粒餡と求肥餅を香ばしいもなか種(皮)で挟みました。

【お日持約2週間】

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すくのかめ 抹茶

すくのかめ 抹茶

販売価格1個/100円(税込)

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お茶どころ静岡の抹茶で仕立てた抹茶餡と求肥もちを香ばしい最中種で挟みました。お茶の風味がやさしく香る味わいです。

【お日持約2週間】

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すくのかめ 和栗

すくのかめ 和栗

販売価格1個/100円(税込)

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国産和栗を白餡と混ぜ合わせて丁寧に炊き上げた和栗餡を使用したすくのかめです。 秋らしい和栗の風味と、すくのかめの特徴の香ばしい種、とろっとした求肥の組み合わせをお楽しみください。

【お日持約2週間】

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あんみつどら焼き

あんみつどら焼き

販売価格1個/125円(税込)

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「本当に美味しいどら焼きをお客様にお届けしたい!」その想いから、みつ豆どら焼きのリニューアルが決まりました!さかえ屋オリジナルの味わい七彩の餡は変わらず、その餡を引き立てる“生地”の製法・仕込み方を見直し、今まで以上にふんわりした食感の生地に仕上げました。一口パクッとほおばった瞬間、口の中に広がる生地の甘みと、食べ進むにつれて感じる餡と生地の絶妙なバランス。他では味わえない驚きのふんわり感と、7つの具材(大納言小豆、栗、大手亡豆、うぐいす豆、虎豆、苺寒天、牛乳寒天)が織りなす感動の味わい。是非ご体感ください!

【お日持約1週間】

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北海道産バターどらやき

北海道産バターどらやき

販売価格1個/130円(税込)

しっとり柔らかく、とら模様に焼き上げたどら焼き皮に自家炊き粒餡と塩味の効いたバタークリームを挟んだバターどら焼きです。 粒餡は北海道産生産者限定十勝小豆を使用、バタークリームは北海道産バターに沖縄の海水塩を入れ、 塩味の効いたクリーミーな味わいのバタークリームに仕上げております。風味の良い粒餡と塩味のバタークリームの心地よいミルク風味が広がる、しっとり、ふんわり食感のバターどら焼きです。

【お日持約7日】

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純生クリームどら焼き

純生クリームどら焼き

販売価格1個/108円(税込)

 

驚くほどふわふわ。たっぷり純生クリームどら焼き。ホイップクリームから北海道産純生クリームに改良しました。乳感、コク味がアップし、よりミルク感を感じられます。ふわふわでやわらかく、口どけのよい生地に改良しました。クリーム、餡子との一体感をより感じられます。更に美味しくなった純生クリームどら焼きをお楽しみください。

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カステラ(五三焼製法)

カステラ(五三焼製法)

販売価格1個/129円(税込)

 

臭みが少なく、卵本来のコクが味わえる特別卵を使用しております。たっぷりの卵黄を使用し、ふんわりしっとりした食感に仕上げました。 また、上白糖・米あめ・アカシア蜂蜜を使用し、よりしっとりとした味わいに。じっくりと焼き上げることでより風味良く、しっとりと口溶けの良いかすてらに仕上げました。 噛みしめるたびに滋味深いかすてらの味わいが口の中いっぱいに広がる、無添加配合のかすてらを是非、ご賞味ください。

【お日持約2週間前後】

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なめらかチーズ饅頭

なめらかチーズ饅頭

販売価格1個/108円(税込)

 

なめらかでクリーミーなクリームチーズ、爽やかな酸味と芳醇な風味のチェダーチーズ、コクと旨味があるゴーダチーズ、3種のチーズの味わいが奏でる優しい甘さに包まれたチーズ饅頭です。

【お日持約10日】

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店舗発送可

かりんとう饅頭

かりんとう饅頭

販売価格1個/97円(税込)

 

黒糖生地で北海道産小豆使用のこし餡を包み蒸し上げ、香ばしく風味の良い米油で揚げたかりんとうのような饅頭です。
沖縄県産黒糖と名水を使用して炊き上げた黒蜜を使用。 食べた瞬間、香ばしい黒糖の風味が強く感じられ、噛みしめるたびに黒糖の奥深い甘さとこしあんの甘さが口の中に広がります。 外はカリッと中はさくっとしっとりとした生地と、こし餡の味わいが調和したかりんとう饅頭です。

【お日持約5日程】

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栗まんじゅう

栗饅頭

販売価格1個/108円(税込)

 

濃厚な栗の味わいが感じられる刻み栗を使用した栗饅頭です。白餡は北海道産大手亡豆の生餡に白双糖を入れて炊き上げた、風味の良い白餡を使用し、刻み栗・黒甘露煮と芋餡をブレンドし、栗きんとんのような味わいに仕上げました。特殊なオーブンで餡の水分を閉じ込めて焼き上げる事で、しっとりとした栗饅頭に仕上がっています。食べた瞬間、栗の風味が口の中に広がる、しっとりした生地と白餡の優しい甘さ、刻み栗の風味と食感、3つの味わいのバランスが整った滋味深い美味しさの栗饅頭にリニューアル致します。

【お日持約7日程】

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黒糖まんじゅう

黒糖まんじゅう

販売価格1個/97円(税込)

 

沖縄県産黒糖と名水で炊き上げた自社黒蜜と有機醤油を使用し、塩味を加えた黒糖生地で、なめらかな味わいが特徴の北海道産小豆を使用したこし餡を包みました。強めの蒸気と弱めの蒸気のバランスを調整し、じっくりと蒸し上げることで、もっちり・しっとりしつつ、ふんわり歯切れの良い御饅頭に仕上がっています。ボリューム感があり、食べごたえのある商品が新発売です。

【お日持約10日程】

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田舎酒饅頭

田舎酒饅頭

販売価格1個/97円(税込)

 

純米大吟醸酒・甘酒・酒粕をたっぷりと生地に使用した酒饅頭です。餡は風味の良い北海道産小豆使用の粒餡を使用しています。強めの蒸気と弱めの蒸気のバランスを調整し、じっくりと蒸し上げ、表面を割らせることで酒風味の良いしっとりした酒饅頭に仕上げております。ふんわりしっとりした食感が特徴の食べ応えのある酒饅頭です。

【お日持約10日程】

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みたらし団子

みたらし団子

販売価格1個/129円(税込)

 

国産米を使用した団子を焼き上げ、醤油とだしの味わいが口に広がるみたらしたれを絡めたカップ入りのみたらし団子です。だしの旨味の効いたみたらしたれと、お米の風味の活きた柔らかくてこしのある団子の味わいが調和した本格的なみたらし団子が新発売です!

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風味豊かな有明海苔のいそべ餅

風味豊かな有明海苔のいそべ餅

販売価格1個/129円(税込)

 

再仕込み醤油と、淡口醤油をブレンドした特撰醤油たれを粉末醤油入りの餅にまぶし、有明産の海苔で巻いたいそべ餅が久しぶりに復活致します!口の中に入れると、醤油の香りと餅の醤油味が感じられます。中味では有明海苔の磯の香り、後味で醤油の塩味の余韻が感じられるおいしさです。

※再仕込み醤油とは…一度出来上がった生醤油に、再び麹を入れ、二度仕込んだ醸造法のこと。濃口よりも倍以上の材料と時間をかけて作られており、色・味・香りともに濃厚な醤油になります

※淡口醤油とは…醤油の色が淡く、だしの繊細な旨みや香りを引き立てる商材本来の色や香りを活かす醤油のこと

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