お菓子のあるときはやすらぎのとき

和菓子

和菓子

わらび餅(黒蜜ゼリー入り)

わらび餅(黒蜜ゼリー入り)

販売価格1個/250円(税込)

 

沖縄県産黒糖を使用した黒蜜ゼリーをわらび餅で包みこみ、きな粉をまぶしました。きな粉の香ばしい味わいと、プルっとなめらかなわらび餅の食感、わらび餅の中からでてくるつぶつぶトロっとする黒蜜ゼリーをお楽しみください。食べる前に2~3時間冷蔵庫で冷やすとよりおいしくお召し上がりいただけます。

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夏しずく~福岡産厳選素材使用~

夏しずく~福岡産厳選素材使用~

販売価格1個/280円(税込)

 

ぷるんとした食感の葛風味の生地で、福岡県産の3種類の果実(あまおう、甘夏、ブルーベリー)のジュレを包みました。半透明な生地から、それぞれのジュレが見える、見た目も涼し気な夏のお菓子です。冷やしてお召し上がりください。

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季節の和菓子 鮎どら

季節の和菓子 鮎どら

販売価格1個/120円(税込)

 

しっとり浮きの良いどら焼き皮に、国産もち粉と卵白を使用したふんわり雪平のお餅を包み、鮎に見立てた焼印を施しました。カステラのような卵の風味が味わえるどら焼き皮とやわらかく甘みのある雪平の味わいが口いっぱいに広がります。雪平(せっぺい)とは…求肥にメレンゲを加えフワフワとした生地に仕上げたお餅。雪のように白いお餅という意味。

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すくのかめ小豆

すくのかめ 小豆

販売価格1個/95円(税込)

 

北海道産小豆をふっくら炊いた粒あんです。とろ〜りお餅を添えた、お手焼き最中。小豆の味が生きた瑞々しい味わいです。

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店舗発送可 通販可

すくのかめ抹茶

すくのかめ 抹茶

販売価格1個/95円(税込)

 

お茶どころ静岡の抹茶で仕立てたこしあんです。とろ〜りお餅を添えた、お手焼き最中。お茶の風味がやさしく香る味わいです。

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店舗発送可 通販可

すくのかめ晩柑

すくのかめ晩柑

販売価格1個/95円(税込)

 

白いすくのかめの種で爽やかな晩柑餡と、とろりとした求肥餅をはさみました。 晩柑餡は、白餡に熊本県天草産の晩柑ピールを合わせ炊き上げました。和製のグレープフルーツと呼ばれる晩柑の爽やかな酸味・上品な甘さと、すくのかめの本来の口どけの良い種、引きの良い求肥餅の組み合わせをお楽しみください。

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店舗発送可 通販可

糸島天然塩 あずき饅頭

糸島天然塩 あずき饅頭

販売価格1個/115円(税込)

 

ミネラル豊富な玄界灘で採れた福岡県糸島産の「またいち」の天然塩入りのこし餡と、練乳を使ったミルク風味の饅頭生地のやさしい甘みが魅力です。

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店舗発送可

博多あまおう焼き饅頭

博多あまおう焼き饅頭

販売価格1個/115円(税込)

 

純生クリームと練乳を練り込んだあまおう苺のなめらかな餡。ソフトな生地でまぁるく包んで焼きました。しっとりミルキーな美味しさです。

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店舗発送可

チーズ饅頭

チーズ饅頭

販売価格1個/115円(税込)

 

バターが香るしっとりとした生地でクリームチーズをつつみました。なめらかなチーズの旨味が広がります。

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店舗発送可 夏期クール発送商品

みつまめどらやき 糸島産甘夏
みつまめどら焼き

みつまめどら焼き

販売価格1個/125円(税込)

 

ほっくり炊いたお豆や栗に寒天、7種の具材を合わせたみつ豆餡はさかえ屋オリジナル。お口の中ではじけるユニークな美味しさです。

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店舗発送可 通販可 夏期クール発送商品

あんバターどら焼き

あんバターどら焼き

販売価格1個/150円(税込)

 

自家製ヨーグルトを入れ、しっとり柔らかく、とら模様に焼き上げたどら焼き皮に自家炊き粒餡と塩味の効いたバタークリームを挟んだバターどら焼きです。生地の食感を追及し、配合に自家製ヨーグルトを入れ、ふんわりとパンケーキのような食感の皮に仕上げました。自家炊き粒餡は北海道産生産者限定十勝小豆を使用、バタークリームは北海道産バターに沖縄産海水塩を入れ、塩味の効いたクリーミーな味わいのバタークリームに仕上げております。風味の良い粒餡と塩味のバタークリームの心地よいミルク風味が広がる、ふんわり食感のバターどら焼きをご賞味ください。

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店舗発送可 夏期クール発送商品

生クリームどら焼き

生クリームどら焼き*一部店舗のみの取り扱い商品です

販売価格1個/120円(税込)

 

どら焼きに生クリームを併せた和洋折衷のスイーツを定番の生クリームどら焼きとして投入致します。 北海道産純生クリームを使用し、直前あわせ製法により、純生クリームに余計な熱を加えない素材本来の生クリームの味わいをお楽しみいただけます。また、北海道産十勝産小豆を使用した餡子の上品な甘味をさらに引き立てています。

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かりんとう饅頭

かりんとう饅頭

販売価格1個/120円(税込)

 

沖縄多良間産の黒糖を使ったお饅頭を、カラリと米油で揚げた「かりんとう饅頭」。中には、北海道産小豆を使用したこし餡がたっぷりと包まれております。 米油で揚げた生地から、ほど良い香ばしさが感じられ、甘さ控えめなこし餡とも好相性です。「かりんとう饅頭」。その名のとおり、奥深い甘味や苦味をお楽しみ頂ける一品でございます。

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栗まんじゅう

栗まんじゅう

販売価格1個/120円(税込)

 

濃厚な栗の味わいが感じられる刻み栗を使用した栗饅頭です。白餡は北海道産大手亡豆の生餡に白双糖を入れて炊き上げた風味の良い白餡を使用しております。高温短時間で焼き上げ、餡の水分を閉じ込めて焼き上げることでしっとりともどりの良い栗饅頭に仕上げております。小判型の形状にすることで食べやすく、上品なサイズに仕上げました。日持ちも延長し、手土産に最適な、古くから愛されるフォルムの伝統的な栗饅頭です。食べた瞬間に栗の風味が口の中に広がります。しっとりとした生地の味わいと白あんの優しい甘さ、刻み栗の風味と食感、3つの味わいのバランスの整った滋味深いおいしさの栗饅頭です。

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一口饅頭 黒糖5個入

一口饅頭(黒糖5個入)

販売価格5個入/120円(税込)

 

沖縄県産の風味豊かな黒糖蜜入り饅頭生地で北海道産小豆のこし餡を包みました。弱めの蒸気でじっくりと加熱することでしっとりとしたお饅頭に仕上がりました。一口サイズの饅頭を5個パックに詰めた気軽に食べやすい商品です。

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みたらし団子

みたらし団子

販売価格1個/140円(税込)

 

国産こしひかり米を使用した団子を焼き上げ、醤油とだしの味わいが口に広がるみたらしたれを絡めたカップ入りのみたらし団子です。だしの旨味の効いたみたらしたれと、お米の風味の活きた柔らかくてこしのある団子の味わいが調和した本格的なみたらし団子が新発売です!

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蒸し饅頭 黄味しぐれ

蒸し饅頭 黄味しぐれ

販売価格1個/90円(税込)

 

北海道産の大手亡豆を使用した黄味餡で、白州名水・北海道産小豆を使用した自家炊きこし餡を包み、じっくり蒸し上げ、しっとりとした饅頭に仕上げました。

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やぶれ饅頭

やぶれ饅頭

販売価格1個/90円(税込)

 

北海道産小豆を使用した自家炊きこし餡を包み、じっくり蒸し上げ、しっとりとした饅頭に仕上げました。

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