なんばん往来 熊本県産ゴールドスイート

熊本県産阿蘇西原村のブランドさつまいも「ゴールドスイート」を使用した、なんばん往来です。 生地にもジャムにも芋の皮までいれて、皮が入ることによる複雑な旨味を大切にし、まるで焼き芋のような味わいに仕立てました。